Går bra med LCHF
Skrivet den 2012-01-13 @ 20:02:48
Nu har jag kört på med LCHF sedan i tisdags utan att fuska. Jag har ätit samma sak till lunch och middag, dvs det jag lagat till lunch har räckt till middag. Frukosten har hittills bestått av äggröra på ett ägg och vispgrädde samt en fröbröd macka med getost. Jag får inte i mig mer än ett ägg.
Pizzan blev bra, liksom de övriga rätterna. I tisdags blev det currykyckling och blomkålsris, det har jag inte lagt upp bild på. Ikväl har jag provat en chokladmousse som jag förberedde i tisdags och ställde i frysen. Perfekt att ta fram en timme innan servering. Den var väldigt stark i chokladsmaken, använde ju 99% choklad från Novi med endast 16% kolhydrater per 100 gram.
En bra sak är att jag lyckats gå på toaletten två gånger idag och levererat "normalt", dvs normal konsistens. Jag har tidigare bara lyckats gå ca 1-2 gånger i veckan och med stor ansträngning lyckats leverera typ 1 på Bristolskalan.
Detta har hållit på sedan september 2010. Har varit till läkare, tagit blodprover försök alla hans dieter (han är dietolog) utan succé. I samma veva som magproblemen började fick jag också fibromyalgi. Tror att de kan hänga ihop, annars liknar mitt mag/tarmproblem IBS C. En gång i månaden har jag lyckats att leverera normalt, mensens första dag. Samt när jag var gravid (missfall i vecka 5), då kunde jag gå varje dag. Annasr brukar många bli förstoppade just då. Verkar alltså som att hormoner påverkar. I alla fall idag funkade det, fick ont i magen som man borde innan. Annars får jag bara ont i ryggen pga att den fulla tarmen trycker mot ryggraden.
