Kokosplättar 8st
Skrivet den 2012-01-14 @ 12:17:03
3 ägg
1½ dl kokosmjöl
1½ dl vispgrädde
1 msk krossat linfrö
1 krm salt
smör till stekning
Vispa ihop allt utom smör i en bunke och låt svälla i ca 20 minuter.
Smält smör i en stekpanna och klicka ut smeten. Stek på medelvärme.
Med ett plättjärn blir det ännu bättre.
Jag hade slut på grädde men hade keso 20% hemma som jag sötade med en gnutta sukrin. Annars passar vispgrädde med bär bäst.
1½ dl kokosmjöl
1½ dl vispgrädde
1 msk krossat linfrö
1 krm salt
smör till stekning
Vispa ihop allt utom smör i en bunke och låt svälla i ca 20 minuter.
Smält smör i en stekpanna och klicka ut smeten. Stek på medelvärme.
Med ett plättjärn blir det ännu bättre.
Jag hade slut på grädde men hade keso 20% hemma som jag sötade med en gnutta sukrin. Annars passar vispgrädde med bär bäst.
